蝉鸣盛夏，骊歌响起，又到一年毕业季。同济医学院后勤保障中心秉持对学子的关怀与祝福，精心筹备暖心毕业餐，助力学子们逐梦远航。

精心筹备，乐飨自选毕业餐

为确保毕业餐品质，负责此次服务保障任务的饮食服务中心采取全流程精细化管控，从人员统筹到食材管理，从环境维护到餐具清洗，从菜品烹饪到用餐服务，每一个环节都力求严谨有序。在菜肴设计上，以经典中式佳肴并结合同济特色风味为主，包括红煨牛肉、椒盐基围虾、香酥翅根、玉米排骨汤、水煮鱼片、香酥鸡腿、山药土鸡汤、炝炒黄瓜等净荤、炒菜、蒸菜、汤品以及水果、主食等60多个自选品种。菜品从食材搭配、烹饪手法到调味用量，经过反复调试，在口感、色泽和营养上达到最佳平衡。

暖心服务，校园“食”光更入味

食堂入口处，温馨的迎宾语悄悄斟满心间暖意，一张满载期许的海报，体现食堂以一餐一饭为约，盼学子重逢往昔滋味，再叙校园情长，也衷心祝愿学子们带着同济的独特韵味，勇敢地乘风破浪。食堂窗口设置菜品区、主食区、水果区、饮料区，全方位为学子提供便利。食堂工作人员以热情的笑容迎接每一位毕业生的到来，从引导入餐到现场服务，每一个细节都体现了对毕业生的关怀与尊重。

同“记”美食，回忆与期待同在

毕业会餐现场，窗口美食璀璨，一盘盘精心烹制的菜品整齐排列，色泽鲜艳，香气四溢。学子手持餐盘，时而驻足凝视，时而轻声细语，认真自选心仪菜品，用一场“我的餐盘我做主”的仪式，为校园“食”光写下鲜活的注脚！学子三两相聚，一边品尝毕业餐，一边谈笑风生，交织着对同窗情谊的不舍和未来的憧憬。一组在扬州三丁包上巧妙嵌入胡萝卜丝，灵动勾勒“同‘记’美食”四字的创意拼盘被相机定格，尽显学子对同济美食的热爱和校园的眷恋，将这一刻的美好永久记载。

本次同济医学院学子毕业餐在三天内分5个批次有序推进，每一位毕业学子都在这段美好“食”光里，再次重温了校园美食，感受到了母校关怀。在离别与新程交汇之际，我们衷心祝福每一位学子前程似锦，未来可期。无论你们将要奔赴何方，同济医学院食堂将永远为你们留存熟悉的味道与幸福的记忆！